Condimento all’olio extra vergine di oliva e basilico 250ml

15,00

Il basilico arricchisce quest’olio rendendolo un rimando diretto ai profumi dell’estate e della nostra Liguria. La sua unicità si deve alla spremitura contemporanea delle olive e del basilico fresco con macine in granito, processo in grado di estrarre al meglio le note dell’erba aromatica e di armonizzarla con le caratteristiche dell’olio.
L’unione del basilico a quest’olio lo rende adatto a quasi tutte le pietanze della nostra tradizione enogastronomica; dà il meglio di sé su piatti come pomodoro fresco, pizza, mozzarella, bruschette, insalate, sughi semplici e pasta al pomodoro.

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Descrizione

INGREDIENTI: Olio extra vergine di oliva 99%, basilico 1%

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore: Giallo oro con riflessi verde oliva
Profumo: Profumo netto di basilico fresco e di oliva
Sapore: Fruttato di oliva delicato, con un fresco sapore di basilico

ALLERGENI E OGM: Nessuno

SHELF LIFE: 24 mesi

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE: a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.

CONFEZIONAMENTO: da definirsi; al momento, spedito in bottiglie Olly da 200 ml in vetro trasparente.

San Domenico Imola

    Ribattezzato all’unanimità “il tempio della grande cucina italiana“, il San Domenico di Imola riceve la prima stella Michelin nell’anno 1975, per poi raddoppiare nel 1977. Da oltre 40 anni le due stelle Michelin caratterizzano la quotidianità delle conviviali imolesi. Il San Domenico è quel luogo di incontro tra gusto, raffinatezza e armonia dei sapori della grande tradizione culinaria italiana. Una cucina del territorio in continua evoluzione, con nuove tecniche al servizio della tradizione. Un’arte che, nella fantasia e nella passione di chi la interpreta, trova le basi per continuare ad occuparsi della felicità dei suoi ospiti.