Descrizione
Raccolte a giusta maturazione le piccole olive nere della pregiata qualità taggiasca vengono selezionate e conservate in salamoia, utilizzando le erbe aromatiche della Riviera Ligure: timo, salvia, rosmarino, origano e lauro per insaporirle.
Ideali per accompagnare pesce e carni al forno e per essere degustate con gli aperitivi.
Heinz Beck
Heinz Beck è riconosciuto come uno dei più noti esponenti della gastronomia mondiale. Originalità ed intelligenza lo impongono da subito nella grande cucina internazionale, ed italiana in particolare, con un percorso che lo porterà alla creazione di un proprio stile che oggi lo rende unico.
Maestro di Cucina, stellato e pluripremiato, dal 1994 è alla guida de “La Pergola” del Rome Cavalieri, Ristorante che porterà dagli inizi alle 3 Stelle Michelin.
