Descrizione
Gourmet Dressing – Dark Cherry
Villa Manodori Dark Cherry è l’ennesima espressione dello straordinario talento di Massimo Bottura volto a valorizzare i migliori ingredienti della terra. Dark Cherry, affinando in botte di legno di ciliegio, coniuga la tradizione modenese con quella delle pregiate ciliegie di Vignola. Eccellenze emiliane note in ogni angolo del mondo. Ricco e viscoso, proprio come un aceto artigianale, ma invecchiato in legno di ciliegio scuro, il Dressing Villa Manodori Dark Cherry si lega perfettamente a carni come maiale ed anatra.
Aceto Balsamico Artigianale
Questo balsamico è chiamato semplicemente ‘Artigianale’.
E’ un aceto equilibrato e versatile creato attraverso una accurata miscela di varie età di prodotto che portano alla realizzazione di questo balsamico di colore scuro, dal profumo intenso e dalla consistenza corposa.
Artigianale è progettato per reggere il calore della cottura senza diventare amaro.
E’ un condimento dolce e non troppo denso, dal sapore molto ricco, e aggiunge note particolarmente ricche a salse e marinature.
