Kit Per la pasta al pomodoro e condimento

85,00

Il kit contiene 
2 Confezioni di spaghettoni Monograno Felicetti da 500 gr
1 Confezione di pomodoro a scelta tra rosso o giallo
1 Vasetto a scelta tra capperi o cucunci
1 Bottiglia di olio extravergine di oliva 500 ml

Descrizione

INGREDIENTI
SPAGHETTI: semola biologica di grano duro Cappelli, acqua.
Dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 354 kcal/1502 kJ; Grassi 1,3 g, di cui saturi 0,3 g; Carboidrati 72 g, di cui Zuccheri 2,8 g; Fibre 3,2 g; Proteine 12 g; Sale 0,0033 g
Conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto
Prodotto e confezionato in Italia da Pastificio Felicetti SpA – Via Felicetti 9, Predazzo (TN)

POMODORO PASSATO: Pomodoro, basilico e sale.
Dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 32 kcal/98 kJ; Grassi 0,0 g, di cui saturi 0 g; Carboidrati 4,1 g, di cui Zuccheri 2,8 g; Fibre 1 g; Proteine 1,2 g; Sale 0 g
Conservazione: conservare in un luogo asciutto e lontano da fonti di calore. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro una settimana.
Prodotto con INCUSO nello stabilimento di Via Tempa di Lepre, 33 – 84047 Capaccio Pæstum (SA) Italia in esclusiva per Cracco Express s.r.l. corso Italia 22, 20122 Milano.

OLIO: olive.
Dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 ml: Energia 828 kcal/3404 kJ; Grassi 92 g, di cui saturi 14 g; Carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0 g; Proteine 0 g; Sale 0 g
Conservazione: conservare in luogo fresco e buio
Prodotto italiano confezionato, distribuito e garantito da C.U.FR.OL. srl s.s. Flaminia km 135 06049 Spoleto (PG) Italia. t +39 0743 275 819 www.terrefrancescane.com in esclusiva per Cracco Express srl Corso Italia 22 – 20122 Milano

CAPPERI 70 gr: Capperi (80%), sale marino.
Dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 12 kcal/46 kJ; Proteine 0 g; Carboidrati 1 g; Grassi 0 g, di cui saturi 0 g; Sodio 21 g; C Zuccheri 0 g; Fibre 0,2 g
Prodotto con INCUSO nello stabilimento di Via Stufe di Khazzen, 14 91017 Pantelleria (TP) Italia in esclusiva per Cracco Express s.r.l.

CUCUNCI 70 gr: Frutti di cappero (80%), sale marino.
Dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 23 kcal/94 kJ; Proteine 2,36 g; Carboidrati 4,86 g; Grassi 0,86 g, di cui saturi 0 g; Sodio 2,9 g; Zuccheri 0 g; Fibre 3,2 g
Conservazione: Consumare entro 12 mesi dall’apertura.
Prodotto con INCUSO nello stabilimento di Via Stufe di Khazzen, 14 91017 Pantelleria (TP) Italia in esclusiva per Cracco Express s.r.l.

Informazioni aggiuntive

Salsa di pomodoro

Passata rossa, Passata giallo

Condimento

Capperi, Cucunci

Carlo Cracco

Comincia la sua carriera da Gualtiero Marchesi a Milano, primo ristorante italiano tre stelle Michelin. Dopo 3 anni in Francia torna in Italia, a Firenze, dove diventa primo chef all’ Enoteca Pinchiorri che ottiene, in brevissimo tempo, le tre stelle Michelin. Marchesi lo richiama per l’apertura del suo ristorante L’Albereta” a Erbusco (BS), dove Cracco lavora come chef per tre anni fino spostarsi in Piemonte dove apre il suo primo ristorante “Le Clivie”, a Piobesi d’Alba (CN). Qui, dopo solo un anno, guadagna la stella Michelin. Dopo pochi anni torna a Milano per l’apertura del ristorante Cracco-Peck, dove diventa Chef Patrono dal 2007.
Nel 2006 è stato insignito dell’Ambrogino d’Oro. Oggi Cracco ricopre il ruolo di presidente dell’Associazione Maestro Martino, il cui obiettivo principale è di promuovere la Cucina d’Autore e le eccellenze del nostro territorio. Da anni è ambassador e collabora con Ifad, agenzia dell’Onu che si occupa dell’incremento delle attività agricole. 
A Febbraio 2018 il Ristorante Cracco si trasferisce in Galleria Vittorio Emanuele II a Milano.
A Luglio 2021 inaugura il suo nuovo ristorante CRACCO PORTOFINO.