Descrizione
Ingredienti: seppie, piselli 12%, aglio, cipolla, olio extravergine di oliva, pomodoro, sale, peperoncino, vino bianco (solfiti), brodo di pesce, addensante agar.
Seppie con piselli
11,00€
Moreno Cedroni consiglia: da cuocere con un uovo. L’uovo è da aggiungere quando si scaldano, si copre, l’albume rapprende ed il tuorlo rimane morbido.
Esaurito
Moreno Cedroni
Moreno Cedroni è lo chef a 2 stelle Michelin che ha portato uno spirito avanguardista nella cucina italiana
Considerato uno degli chef italiani più innovativi, un vero enfant terrible della cucina internazionale.
