Descrizione
INGREDIENTI: mosto d’uva concentrato, aceto di vino, succo concentrato di melograno ( min.10%), antiossidante: E224 (solfiti), E300 (acido ascorbico).
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore: rosso violaceo
Odore: Floreale; Caratteristico, persistente, intenso, e delicato, gradevolmente acetico Gusto: Agrodolce equilibrato, gradevole e caratteristico
ALLERGENI: metabisolfito di potassio (E224)
OGM: NESSUNO
Acidità: 4%
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE: CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO. LONTANO DA FONTI DI CALORE E DI LUCE DIRETTA. EVITARE SHOCK TERMICI.
SHELF LIFE: 24 MESI
San Domenico Imola
Ribattezzato all’unanimità “il tempio della grande cucina italiana“, il San Domenico di Imola riceve la prima stella Michelin nell’anno 1975, per poi raddoppiare nel 1977.
Da oltre 40 anni le due stelle Michelin caratterizzano la quotidianità delle conviviali imolesi.
Il San Domenico è quel luogo di incontro tra gusto, raffinatezza e armonia dei sapori della grande tradizione culinaria italiana.
Una cucina del territorio in continua evoluzione, con nuove tecniche al servizio della tradizione. Un’arte che, nella fantasia e nella passione di chi la interpreta, trova le basi per continuare ad occuparsi della felicità dei suoi ospiti.
